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Quiero compartir, con todos vosotros, mi experiencia con esta comida. Llevo un par de años desayunando de esta forma y tengo que aseguraros que salgo de casa todos los días con las pilas cargadas y una sonrisa en mi semblante.
No soy nutricionista, médico ni nada que se le parezca, esto no es una receta milagro y posíblemente no surja el mismo efecto en todo el mundo. Os hablo desde mi experiencia personal.
Bueno vamos al "grano".
Se necesita fruta variada, copos de avena, levadura de cerveza, zumo y hielo. Como ya os he comentado no soy nutricionista, no voy a deciros que cantidad exacta de cada ingrediente tenéis que poner, ir experimentando sobre la marcha.
Lavamos, pelamos y troceamos la fruta (tener en cuenta que frutas como la manzana tienen muchas vitaminas en su piel, no la desechéis), seguídamente ponemos la levadura de cerveza y la avena (más cantidad de avena que de levadura de cerveza) y terminamos con el zumo de frutas, en mi caso me gusta mezclar naranja y piña con uva. Para dos personas vengo a llenar el vaso de la batidora hasta la linea que indica 1,5L. Ya solo queda poner en marcha la batidora a máxima potencia y esperar unos minutos a que observéis que ha quedado todo muy bien mezclado, por último se añade uno o dos cubitos de hielo para enfriar el batido y esperar un instante a que estos hayan sido triturados.
Me gusta acompañar el batido con frutos secos, no fritos ni salados, en mi caso, almendras, nueces y avellanas.
Bueno, espero que esta receta de desayuno saludable, surja tan buen efecto en vosotros como en mí y salgáis de casa todos los días dispuestos a comeros el mundo.
